这里食材所使用的睾丸千奇百种（当然，不包括人的），包括牛、野猪、马、鲨鱼、鸵鸟、袋鼠、驴、火鸡、山羊、驯鹿、麋鹿等等。绝对能满足不同食客的不同要求，与口感。
在塞尔维亚，动物的睾丸被认为是美味佳肴，塞尔维亚人希望通过睾丸烹饪节向世人展示，用睾丸做菜是多么的好吃，在当地，通常把动物的睾丸称作“白肾”。组织者希望将该节打造成当地甚至塞尔维亚的品牌，就像人们提起奶酪就想到瑞士、提起威士忌就想起苏格兰一样。他们希望以后人们见到睾丸，就想到塞尔维亚的美食。
这里食材所使用的睾丸千奇百种（当然，不包括人的），包括牛、野猪、马、鲨鱼、鸵鸟、袋鼠、驴、火鸡、山羊、驯鹿、麋鹿等等。绝对能满足不同食客的不同要求，与口感。
在塞尔维亚，动物的睾丸被认为是美味佳肴，塞尔维亚人希望通过睾丸烹饪节向世人展示，用睾丸做菜是多么的好吃，在当地，通常把动物的睾丸称作“白肾”。组织者希望将该节打造成当地甚至塞尔维亚的品牌，就像人们提起奶酪就想到瑞士、提起威士忌就想起苏格兰一样。他们希望以后人们见到睾丸，就想到塞尔维亚的美食。