本帖最后由 Marx 于 2011-3-19 19:19 编辑
近来发现后院关于食品安全的问题比较热门 我也来说下
第一，建议大家以后吃米粉要小心了，因为现在市场上很大一部分的米粉都是加胶的甚至有吃一碗米粉等于吃了两个朔料袋的说法
当然有做过了解的同学会指出所添加的“胶”是可食用胶，然而殊不知添加可食用胶的成本是非常高的，所以绝大部分加胶米粉添加的都是工业胶（神马是工业胶我就不解释了··）
在得知这一新闻后的某天，在我某条神经的抽搐下（简称 抽筋）悄悄的在东区2楼的潮州牛丸粉那里趁师傅煮面时拿取了一点点的米粉回宿舍进行实验
实验方法很简单 用火机烧下 最后的结果是 ： 整条米粉变黑散发一股很奇怪的味道 同时米粉发生卷曲 这意味着神马我就不解释了
当然 某些学生物的童鞋又要反对了 米粉里面含淀粉 淀粉是可燃的 所以很正常
在此方面甚至有中国专家进行视频解释，专家指出面条里面含淀粉，淀粉中含大量碳原子，碳原子在一定条件下是可以燃烧的，因此面条可燃是正常现象。
http://news.cntv.cn/china/20110227/106614.shtml
然而无论是童鞋还是专家都存在无法解释，没有解释的一点 那就是 为什么米粉发生了卷曲！ 而且那味道明显不是烧焦羽毛的味道！这是否就证明了米粉加了胶？相信小时候用火烧过朔料袋的童鞋会知道答案
由于当时实验后也只是告知了身边的朋友 并无多想拍照神马的 如有兴趣的童鞋可以自己去试试 看下米粉是否会发生卷曲
另 应宿友要求 发一下一些10年在西区2楼打火锅时所拍摄的照片，当时饭堂方面称火锅太好吃了 以至于它也想吃 听完我实在是笑不出来 另 是网络问题还是咋地 上传一张80K的照片也要半天 郁闷··
资料链接：十年聚焦：中国2000-2010年重大食品安全事件
http://www.meishichina.com/News/HangYe/201007/85441.shtml曝中国食品安全惊天黑幕 震惊！
http://bbs.tiexue.net/post_4464878_1.html
近来发现后院关于食品安全的问题比较热门 我也来说下
第一，建议大家以后吃米粉要小心了，因为现在市场上很大一部分的米粉都是加胶的甚至有吃一碗米粉等于吃了两个朔料袋的说法
当然有做过了解的同学会指出所添加的“胶”是可食用胶，然而殊不知添加可食用胶的成本是非常高的，所以绝大部分加胶米粉添加的都是工业胶（神马是工业胶我就不解释了··）
在得知这一新闻后的某天，在我某条神经的抽搐下（简称 抽筋）悄悄的在东区2楼的潮州牛丸粉那里趁师傅煮面时拿取了一点点的米粉回宿舍进行实验
实验方法很简单 用火机烧下 最后的结果是 ： 整条米粉变黑散发一股很奇怪的味道 同时米粉发生卷曲 这意味着神马我就不解释了
当然 某些学生物的童鞋又要反对了 米粉里面含淀粉 淀粉是可燃的 所以很正常
在此方面甚至有中国专家进行视频解释，专家指出面条里面含淀粉，淀粉中含大量碳原子，碳原子在一定条件下是可以燃烧的，因此面条可燃是正常现象。
http://news.cntv.cn/china/20110227/106614.shtml
然而无论是童鞋还是专家都存在无法解释，没有解释的一点 那就是 为什么米粉发生了卷曲！ 而且那味道明显不是烧焦羽毛的味道！这是否就证明了米粉加了胶？相信小时候用火烧过朔料袋的童鞋会知道答案
由于当时实验后也只是告知了身边的朋友 并无多想拍照神马的 如有兴趣的童鞋可以自己去试试 看下米粉是否会发生卷曲
另 应宿友要求 发一下一些10年在西区2楼打火锅时所拍摄的照片，当时饭堂方面称火锅太好吃了 以至于它也想吃 听完我实在是笑不出来 另 是网络问题还是咋地 上传一张80K的照片也要半天 郁闷··
资料链接：十年聚焦：中国2000-2010年重大食品安全事件
http://www.meishichina.com/News/HangYe/201007/85441.shtml曝中国食品安全惊天黑幕 震惊！
http://bbs.tiexue.net/post_4464878_1.html
