（1）一九八八年康怡花园烹夫案 《烹夫》
真实案情：1.马洁芝向女儿透露杀死丈夫
1988年2月23日下午3时，28岁姓傅少女正準备离开康怡花园D座单位，当时见其母正在抹地，鼻孔之间有血渍，同时更发现其父不知所踪。经她询问之下，其母透露：“妳爸爸想用毛毡焗死我，所以我已经用铁鎚杀死佢！”
少女第一个反应是推开父母房门，寻找父亲踪影；但其母即时阻止。自此少女再无见过父亲一面。初时她以為母亲只是胡言乱语；到真的相信时，又不忍报警揭发母亲的罪行。不过，其母最后亦难逃法网。一个月之后，少女的叔父向警方报案，令全港第一宗找寻不到尸体的肢解案正式曝光，而当中骇人听闻的杀夫情节亦為此案增添传奇性！
杀死傅棠原因：丈夫有外遇，要求对方离开新欢不遂，威胁钱亦不果；丈夫嫌她只生女，於是另结新欢。
过程：联同弟弟马坤，另外找两人协助；地盘工人石志明（后转为特赦证人）及马坤友人梁杰忠索取万多元酬金协助綑绑死者。
方法：放入锅蒸，直至血乾，斩尸，分件，在西湾河垃圾站弃置，弃掉傢具及傅棠物件，只剩下傅棠的身份证影印本。手法纯熟，乾净。
死者女儿的矛盾心情。数周后被告谓丈夫及情敌欲杀她，与女儿搬到湾仔汕头街
2.警方现场只找到血渍
三名港府鉴证科化验师曾经到过兇案单位搜集证供。当时见到屋内连一件傢俬都没有，亦无任何尸首，只发现其中一间睡房的柜、窗帘、墙壁、墙脚及天花，以及厨房门上均染上血渍。由於当时香港未有DNA鑑证技术，化验师只能够化验到血型。但血点实在太细，化验师根本无法证实血渍是否属於死者傅棠。不过，由於马洁芝在供词中亲自承认杀死丈夫，所以最后都被判处有罪。
3.案件的判决
判决之前，主审法官贝利曾经引导陪审团，指案件极不寻常，因為被告在案发时心智不正常，不能够完全控制自己的行為，所以陪审团应作裁决并非被告谋杀罪名成立，而是较轻微的误杀罪是否成立。同时，由於无法寻回傅棠尸体，所以陪审团亦要考虑一个重要问题：究竟傅棠是被马洁芝杀死，或只是失踪？
（2）一九九七年秀茂坪童党烧尸案 《三五成群》
真实案情： 1997年5月14日晚上，年仅16岁、花名阿鸡的陆志伟成為一班冷血童党虐打的对象；势孤力弱的他，於肉随砧板上的情况下任由宰割，求助无援。经过三小时惨无人道的对待之后，於翌日黎明前结束他短暂的生命。涉案的兇徒一共十四人，但令人齿冷的是他们犯案时都不足十八岁！事发前，住在秀茂坪的轻度弱智男子三叔被这班童党欺负，事后他们思疑阿鸡怂恿三叔报警，因而转移视线，向阿鸡下毒手。
在死亡约会上，有人使出各种新的招数虐打阿鸡，包括令人毛髮直竖的"人肉打桩机"；有人更出外搜寻新的武器以增加刺激性，连本来旁观的女童都加入围殴行动，对死者亳无怜悯之心；这一切都显示出他们的世界充满暴力，而且有一套独有的道德标準！
主审法官王见秋曾经形容这宗童党虐杀案為一项令人震惊的罪行，并且以恶毒、无人性、极端残忍暴力来形容几名主犯。他又认為首领傅显进亳无怜悯之心、无药可救，是一名危险的年青人。而另一方面，被判谋杀罪名成立的共犯黄金宝，在入狱前曾经表示，阿鸡的死是他预料之外，因為以往三叔被眾人虐打，都能命存！
在暴戾与无知之间，这班年青人狠狠地剥夺阿鸡的生命。他们沉溺在充满英雄主义的漫画世界之中，认為人是打不死的！另一方面，他们以社团的方式结党，将被视為"二五仔"的阿鸡以家法伺侯。其中一幕的虐打过程，就是由其中一人背出一首有众人名字的诗，到哪名字时，就由哪位出手虐打阿鸡，整个暴虐过程，就彷彿是一场疯狂的游戏。
当众人发现阿鸡的呼吸越来越微弱时，便渐渐焦急起来；其中一名主犯智伟，在情急之下向关帝祈求保祐阿鸡不要死，而另一人更打算找黑市医生回来抢救阿鸡；但是一切都太迟了，因為阿鸡已经返魂乏术，故此他们唯有设法将阿鸡的尸体处置。他们的方法就是将尸体用纸箱装载，运往秀茂坪三十二座的垃圾房烧毁，但在此之前他们以腐蚀液淋在阿鸡的脸上，使人无法认出尸体的样子，最后他们更将烧剩的尸骸掉在垃圾车之中运去堆填区。而阿鸡就这样从人间蒸发了……
但是天网恢恢，疏而不漏，这宗表面上亳无破绽的残酷烧尸案，终於在目击证人三叔的举报下曝光！
案件在1999年1月审判，案中一名被告石子健转為污点证人，协助警方破案。结果，六名主犯被判谋杀罪成立，其中四人被判处终身监禁。直至去年7月中，六名被告上诉要求推翻定罪，结果第三被告麦家豪成功由谋杀罪改判為严重伤人罪，由入狱廿六年改為入狱七年，而另外四名被判终生监禁的少年，就由王见秋法官改判有期徒刑，最少服刑年期由22至25年不等。法官王见秋承认自己初判的时侯，因一时疏忽，并无依例给予他们最低刑期，只是判他们终身监禁。但是他亦重申，文明社会绝不容许这种残暴罪行发生，被告应判阻吓性的刑期，否则将会尸骸满佈！而这班年青人，亦為他们的罪行负上沉重的代价！
（3）1962年三狼奇案和1997年新三狼案《三狼奇案》
真实案情： 1. 三狼奇案开审第一天
1962年2月19日星期一，轰动全港的三狼奇案正式开审。案中三名被告分别是31岁的李渭、同龄的教车师傅倪秉坚、以及35 岁的电影化妆师周广灿。他们被控於1959年6月19日，亦即是开审日期的两年零四个月前，谋杀富商黄应求。整个审讯过程歷时大半个月，陪审团為全男班。
审讯的第一日，已经有十位证人被召出庭作供，包括有黄应求的妻子及女儿、裁缝店的老板谭华、皮鞋公司的职员林国亭、及黄应求的伙记谢寿春等。辩方律师梁永濂的精彩盘问，令热闹的旁听席上传来阵阵哄动。例如於确认死者身份的辩论上，当裁缝店老板谭华凭钮扣认出一条西裤证物属於黄应求所有，亦是由他所缝製。梁永濂即时找出对方口供上的漏洞，指出对方根本无法证实西裤确属黄应求所有。另一方面，庭上亦有悲情的一面，就是当黄应求的太太作证时，不时掩面痛哭，可见丈夫的死為她带来沉重的打击！
2. 双黄案续审 (黄鍚彬证供)
传奇的三狼案又名“双黄案”，第一个黄是代表死者黄应求，而另一个黄就是指他的爸爸黄鍚彬。原来，於黄应求失踪之后年多，黄鍚彬被人绑架。不过，是次并没审讯此宗绑架案，而是关於三名被告的谋杀控罪。而黄鍚彬在庭上亦只是担当证人。作证的时候，他先叙述自己被绑架的经过，又指出被告之一，亦是他远房亲戚的李渭，是绑架他的人之一。他指出绑架他的几个人将他带到一间屋，戴上野狼面具，而李渭更自称是野狼，又说他的儿子已经被他们处死了。年过半百的黄鍚彬在庭上老泪纵横，仍然未能忘记儿子过世带给他的悲痛，特别是当辩方律师要求他辨认黄应求的头骨时，他坚决拒绝，因為他实在受不到如此大的刺激，最后他获准无须确认此证物，而这个感人的片段亦掀起了审讯的高潮。
3. 双黄案续审(三名被告证供)
三狼案的审讯过程充满戏剧性，而且不时在证人及被告口中爆出震撼的案情内幕。其中一点是三位被告供出曾受到警方的威逼、恐吓及毒打。审讯过程中又揭发他们的警戒供词错字百出，有非自愿供认之嫌。辩方律师更质疑，被告无可能会在供词上自认控罪，因為他们是被捕，而不是自首，实在於理不合。為了求证供词的真实性，控辨双方更传召文字专家作证，在法庭上咬文嚼字，针锋相对。至於三名被告亦分别為自己的谋杀罪辩护，他们不约而同表示：自己只是有份参与绑架黄氏父子，对黄应求的死不但亳不知情，亦无参与其中。他们更表示，供词只是警方叫他们搬字过纸而已。
新三狼案案情： 97年三名被称為新三狼的年青男子，杀害了三名性工作者，三人分别被弃尸长洲、城门水塘以及往长洲渡轮的航道上。新三狼极為凶残，他们先扮得楚楚可怜，接近三名性工作者，并诱骗他们到长洲渡假屋及其寓所，接著便露出狐狸尾巴，侵犯虐杀女死者，并强夺他们的存款。一名虎口餘生的性工作者因為看到电视上播放的广告，挑起她对自己儿子的思念；亦是这点母爱，令到三名自小缺乏家庭温暖的亡命之徒动了惻隐之心，放过这名女士。后来警方由这名性工作者提供的资料，将新三狼绳之以法，其中二人被判终身监禁，一人被判囚十二年！
（4）一九九零年空姐溶尸案《郎心如铁》
真实案情：案中被告黄大卫，因为同时与两名女性交往，引起两人争风呷醋。这次桃色纠纷令28岁国泰空姐黄紫君被杀，两人后来以腐蚀性液体将死者溶掉。几天后，警方收到投诉指案发现场传出恶臭，上门调查将案件揭发。原本两人均被判有罪，并已于监狱服刑，但后来二人提出上诉。在上诉期间，女被告突然推翻以往的证供，独揽所有罪名，令黄大卫当庭释放。
於一九九零年八月两被告被一致裁定谋杀罪名成立 ，法官当时依例判处两被告死刑。
（5）一九八五年八仙饭店灭门惨案《八仙饭店之人肉叉烧包》
真实案情： 1985年8月8日中午12时，多名泳客在路环黑沙阿婆秧滩发现数件人体残肢，随即通知水警。警方其后在现场进行打捞，捡获8件人体断肢，短短数日内在同一地点获11件人体断肢，切口整齐，似是被利器斩下。司警在调查过程中，曾邀内地法医官来澳协助化验断肢，留下纪录。
至1986年4月，澳门司法警察司署先后收到八仙饭店东主郑林兄弟来信，指其兄一家去年8月突然神秘失踪，原為郑林所有的八仙饭店等產业，被一名姓黄的男子霸佔，并怀疑黄某谋财害命。司警接信后复验了去年在黑沙阿婆秧滩发现的断肢，发现其中一支女性手掌的指纹，与八仙饭店失踪者其中一名年纪较大的女子的指模相似。司警即对八仙饭店的新东主黄志恆(50岁)进行严密监视。同年9月28日下午，黄志恆突然匆匆离开八仙饭店，欲进入中国内地，司警发现后即将之截住，带署调查。
翌日，司警正式发出八仙饭店10名失踪者的照片，要求居民提供有关资料。该10名失踪者包括八仙饭店前东主郑林(50 餘岁)及其妻子岑惠仪(42岁)，女儿郑宝琼(18岁)、郑宝红(12岁)、郑宝雯(10岁)、郑宝华(9岁)，儿子郑观德(7岁)，女东主岑惠仪的母亲陈丽容(70岁)，陈珍(又名陈丽珍，60岁)，曾受僱於八仙饭店的厨师郑柏良(61岁)。10月2日，黄志恆涉嫌杀害八仙饭店东主郑林一名女亲属陈丽珍，被司警落案起诉，移交刑事起诉法庭侦讯，表证成立，还押市牢候审。司警在拘查黄志恆前后，搜出属於八仙饭店东主郑林的南通银行红街市分行的保险箱锁匙，以及郑林的回港证，4名子女的出生证书、学生证副本。对於為何拥有这些证件，黄志恆未能作出解释，衹供称以60万元承顶郑林的物业，包括八仙饭店。在黄志恆被拘后，遭揭发涉及1973年11月香港则鱼涌英皇道一宗谋杀纵火案:疑兇陈梓梁向事主借钱不遂，将之綑绑浸在浴缸中溺毙，还将事主之妻、小姨斩伤，再用石油气炉放火。陈梓梁后逃回乡间匿藏，以利刀截去左手食指一小段，用火将双手拇指、食指的指纹破坏，再化名黄志恆偷渡来澳，获发身份证。香港警方曾来澳调查，证实黄志恆即陈梓梁。
1986年12月4日，黄志恆在狱中割脉身亡。直至黄志恆被押解市牢候审、自杀身亡，警方一直未有寻获10名失踪者尸体，是否遇害未得到确定。检获的11件人体断肢，除其中一件女性手掌经验证指纹是属於失踪老妇陈丽珍外，其餘断肢均未能确定身份。案中唯一疑犯黄志恆自杀身亡后，该宗案更蒙上一层神秘色彩。
（后事）90年代的香港还发生过一件类似“八仙饭店”的案件，害得香港人一段时间不敢吃腊味。一个女人和有妇之夫勾搭上，然后逼那男的离婚，男的不肯，她就直接和男方妻子谈判，结果就是谈判不成她把人给杀了，然后点火毁尸。由于是开腊肉店的，案子传开来，民间越传越烈就有了女人把尸体做烧卖的传闻。
上回是香港人跑到澳门作案，吓得澳门人不敢吃肉包。这回案子发生在香港，香港人差点就“三月不知肉味”。
真实案情：1.马洁芝向女儿透露杀死丈夫
1988年2月23日下午3时，28岁姓傅少女正準备离开康怡花园D座单位，当时见其母正在抹地，鼻孔之间有血渍，同时更发现其父不知所踪。经她询问之下，其母透露：“妳爸爸想用毛毡焗死我，所以我已经用铁鎚杀死佢！”
少女第一个反应是推开父母房门，寻找父亲踪影；但其母即时阻止。自此少女再无见过父亲一面。初时她以為母亲只是胡言乱语；到真的相信时，又不忍报警揭发母亲的罪行。不过，其母最后亦难逃法网。一个月之后，少女的叔父向警方报案，令全港第一宗找寻不到尸体的肢解案正式曝光，而当中骇人听闻的杀夫情节亦為此案增添传奇性！
杀死傅棠原因：丈夫有外遇，要求对方离开新欢不遂，威胁钱亦不果；丈夫嫌她只生女，於是另结新欢。
过程：联同弟弟马坤，另外找两人协助；地盘工人石志明（后转为特赦证人）及马坤友人梁杰忠索取万多元酬金协助綑绑死者。
方法：放入锅蒸，直至血乾，斩尸，分件，在西湾河垃圾站弃置，弃掉傢具及傅棠物件，只剩下傅棠的身份证影印本。手法纯熟，乾净。
死者女儿的矛盾心情。数周后被告谓丈夫及情敌欲杀她，与女儿搬到湾仔汕头街
2.警方现场只找到血渍
三名港府鉴证科化验师曾经到过兇案单位搜集证供。当时见到屋内连一件傢俬都没有，亦无任何尸首，只发现其中一间睡房的柜、窗帘、墙壁、墙脚及天花，以及厨房门上均染上血渍。由於当时香港未有DNA鑑证技术，化验师只能够化验到血型。但血点实在太细，化验师根本无法证实血渍是否属於死者傅棠。不过，由於马洁芝在供词中亲自承认杀死丈夫，所以最后都被判处有罪。
3.案件的判决
判决之前，主审法官贝利曾经引导陪审团，指案件极不寻常，因為被告在案发时心智不正常，不能够完全控制自己的行為，所以陪审团应作裁决并非被告谋杀罪名成立，而是较轻微的误杀罪是否成立。同时，由於无法寻回傅棠尸体，所以陪审团亦要考虑一个重要问题：究竟傅棠是被马洁芝杀死，或只是失踪？
（2）一九九七年秀茂坪童党烧尸案 《三五成群》
真实案情： 1997年5月14日晚上，年仅16岁、花名阿鸡的陆志伟成為一班冷血童党虐打的对象；势孤力弱的他，於肉随砧板上的情况下任由宰割，求助无援。经过三小时惨无人道的对待之后，於翌日黎明前结束他短暂的生命。涉案的兇徒一共十四人，但令人齿冷的是他们犯案时都不足十八岁！事发前，住在秀茂坪的轻度弱智男子三叔被这班童党欺负，事后他们思疑阿鸡怂恿三叔报警，因而转移视线，向阿鸡下毒手。
在死亡约会上，有人使出各种新的招数虐打阿鸡，包括令人毛髮直竖的"人肉打桩机"；有人更出外搜寻新的武器以增加刺激性，连本来旁观的女童都加入围殴行动，对死者亳无怜悯之心；这一切都显示出他们的世界充满暴力，而且有一套独有的道德标準！
主审法官王见秋曾经形容这宗童党虐杀案為一项令人震惊的罪行，并且以恶毒、无人性、极端残忍暴力来形容几名主犯。他又认為首领傅显进亳无怜悯之心、无药可救，是一名危险的年青人。而另一方面，被判谋杀罪名成立的共犯黄金宝，在入狱前曾经表示，阿鸡的死是他预料之外，因為以往三叔被眾人虐打，都能命存！
在暴戾与无知之间，这班年青人狠狠地剥夺阿鸡的生命。他们沉溺在充满英雄主义的漫画世界之中，认為人是打不死的！另一方面，他们以社团的方式结党，将被视為"二五仔"的阿鸡以家法伺侯。其中一幕的虐打过程，就是由其中一人背出一首有众人名字的诗，到哪名字时，就由哪位出手虐打阿鸡，整个暴虐过程，就彷彿是一场疯狂的游戏。
当众人发现阿鸡的呼吸越来越微弱时，便渐渐焦急起来；其中一名主犯智伟，在情急之下向关帝祈求保祐阿鸡不要死，而另一人更打算找黑市医生回来抢救阿鸡；但是一切都太迟了，因為阿鸡已经返魂乏术，故此他们唯有设法将阿鸡的尸体处置。他们的方法就是将尸体用纸箱装载，运往秀茂坪三十二座的垃圾房烧毁，但在此之前他们以腐蚀液淋在阿鸡的脸上，使人无法认出尸体的样子，最后他们更将烧剩的尸骸掉在垃圾车之中运去堆填区。而阿鸡就这样从人间蒸发了……
但是天网恢恢，疏而不漏，这宗表面上亳无破绽的残酷烧尸案，终於在目击证人三叔的举报下曝光！
案件在1999年1月审判，案中一名被告石子健转為污点证人，协助警方破案。结果，六名主犯被判谋杀罪成立，其中四人被判处终身监禁。直至去年7月中，六名被告上诉要求推翻定罪，结果第三被告麦家豪成功由谋杀罪改判為严重伤人罪，由入狱廿六年改為入狱七年，而另外四名被判终生监禁的少年，就由王见秋法官改判有期徒刑，最少服刑年期由22至25年不等。法官王见秋承认自己初判的时侯，因一时疏忽，并无依例给予他们最低刑期，只是判他们终身监禁。但是他亦重申，文明社会绝不容许这种残暴罪行发生，被告应判阻吓性的刑期，否则将会尸骸满佈！而这班年青人，亦為他们的罪行负上沉重的代价！
（3）1962年三狼奇案和1997年新三狼案《三狼奇案》
真实案情： 1. 三狼奇案开审第一天
1962年2月19日星期一，轰动全港的三狼奇案正式开审。案中三名被告分别是31岁的李渭、同龄的教车师傅倪秉坚、以及35 岁的电影化妆师周广灿。他们被控於1959年6月19日，亦即是开审日期的两年零四个月前，谋杀富商黄应求。整个审讯过程歷时大半个月，陪审团為全男班。
审讯的第一日，已经有十位证人被召出庭作供，包括有黄应求的妻子及女儿、裁缝店的老板谭华、皮鞋公司的职员林国亭、及黄应求的伙记谢寿春等。辩方律师梁永濂的精彩盘问，令热闹的旁听席上传来阵阵哄动。例如於确认死者身份的辩论上，当裁缝店老板谭华凭钮扣认出一条西裤证物属於黄应求所有，亦是由他所缝製。梁永濂即时找出对方口供上的漏洞，指出对方根本无法证实西裤确属黄应求所有。另一方面，庭上亦有悲情的一面，就是当黄应求的太太作证时，不时掩面痛哭，可见丈夫的死為她带来沉重的打击！
2. 双黄案续审 (黄鍚彬证供)
传奇的三狼案又名“双黄案”，第一个黄是代表死者黄应求，而另一个黄就是指他的爸爸黄鍚彬。原来，於黄应求失踪之后年多，黄鍚彬被人绑架。不过，是次并没审讯此宗绑架案，而是关於三名被告的谋杀控罪。而黄鍚彬在庭上亦只是担当证人。作证的时候，他先叙述自己被绑架的经过，又指出被告之一，亦是他远房亲戚的李渭，是绑架他的人之一。他指出绑架他的几个人将他带到一间屋，戴上野狼面具，而李渭更自称是野狼，又说他的儿子已经被他们处死了。年过半百的黄鍚彬在庭上老泪纵横，仍然未能忘记儿子过世带给他的悲痛，特别是当辩方律师要求他辨认黄应求的头骨时，他坚决拒绝，因為他实在受不到如此大的刺激，最后他获准无须确认此证物，而这个感人的片段亦掀起了审讯的高潮。
3. 双黄案续审(三名被告证供)
三狼案的审讯过程充满戏剧性，而且不时在证人及被告口中爆出震撼的案情内幕。其中一点是三位被告供出曾受到警方的威逼、恐吓及毒打。审讯过程中又揭发他们的警戒供词错字百出，有非自愿供认之嫌。辩方律师更质疑，被告无可能会在供词上自认控罪，因為他们是被捕，而不是自首，实在於理不合。為了求证供词的真实性，控辨双方更传召文字专家作证，在法庭上咬文嚼字，针锋相对。至於三名被告亦分别為自己的谋杀罪辩护，他们不约而同表示：自己只是有份参与绑架黄氏父子，对黄应求的死不但亳不知情，亦无参与其中。他们更表示，供词只是警方叫他们搬字过纸而已。
新三狼案案情： 97年三名被称為新三狼的年青男子，杀害了三名性工作者，三人分别被弃尸长洲、城门水塘以及往长洲渡轮的航道上。新三狼极為凶残，他们先扮得楚楚可怜，接近三名性工作者，并诱骗他们到长洲渡假屋及其寓所，接著便露出狐狸尾巴，侵犯虐杀女死者，并强夺他们的存款。一名虎口餘生的性工作者因為看到电视上播放的广告，挑起她对自己儿子的思念；亦是这点母爱，令到三名自小缺乏家庭温暖的亡命之徒动了惻隐之心，放过这名女士。后来警方由这名性工作者提供的资料，将新三狼绳之以法，其中二人被判终身监禁，一人被判囚十二年！
（4）一九九零年空姐溶尸案《郎心如铁》
真实案情：案中被告黄大卫，因为同时与两名女性交往，引起两人争风呷醋。这次桃色纠纷令28岁国泰空姐黄紫君被杀，两人后来以腐蚀性液体将死者溶掉。几天后，警方收到投诉指案发现场传出恶臭，上门调查将案件揭发。原本两人均被判有罪，并已于监狱服刑，但后来二人提出上诉。在上诉期间，女被告突然推翻以往的证供，独揽所有罪名，令黄大卫当庭释放。
於一九九零年八月两被告被一致裁定谋杀罪名成立 ，法官当时依例判处两被告死刑。
（5）一九八五年八仙饭店灭门惨案《八仙饭店之人肉叉烧包》
真实案情： 1985年8月8日中午12时，多名泳客在路环黑沙阿婆秧滩发现数件人体残肢，随即通知水警。警方其后在现场进行打捞，捡获8件人体断肢，短短数日内在同一地点获11件人体断肢，切口整齐，似是被利器斩下。司警在调查过程中，曾邀内地法医官来澳协助化验断肢，留下纪录。
至1986年4月，澳门司法警察司署先后收到八仙饭店东主郑林兄弟来信，指其兄一家去年8月突然神秘失踪，原為郑林所有的八仙饭店等產业，被一名姓黄的男子霸佔，并怀疑黄某谋财害命。司警接信后复验了去年在黑沙阿婆秧滩发现的断肢，发现其中一支女性手掌的指纹，与八仙饭店失踪者其中一名年纪较大的女子的指模相似。司警即对八仙饭店的新东主黄志恆(50岁)进行严密监视。同年9月28日下午，黄志恆突然匆匆离开八仙饭店，欲进入中国内地，司警发现后即将之截住，带署调查。
翌日，司警正式发出八仙饭店10名失踪者的照片，要求居民提供有关资料。该10名失踪者包括八仙饭店前东主郑林(50 餘岁)及其妻子岑惠仪(42岁)，女儿郑宝琼(18岁)、郑宝红(12岁)、郑宝雯(10岁)、郑宝华(9岁)，儿子郑观德(7岁)，女东主岑惠仪的母亲陈丽容(70岁)，陈珍(又名陈丽珍，60岁)，曾受僱於八仙饭店的厨师郑柏良(61岁)。10月2日，黄志恆涉嫌杀害八仙饭店东主郑林一名女亲属陈丽珍，被司警落案起诉，移交刑事起诉法庭侦讯，表证成立，还押市牢候审。司警在拘查黄志恆前后，搜出属於八仙饭店东主郑林的南通银行红街市分行的保险箱锁匙，以及郑林的回港证，4名子女的出生证书、学生证副本。对於為何拥有这些证件，黄志恆未能作出解释，衹供称以60万元承顶郑林的物业，包括八仙饭店。在黄志恆被拘后，遭揭发涉及1973年11月香港则鱼涌英皇道一宗谋杀纵火案:疑兇陈梓梁向事主借钱不遂，将之綑绑浸在浴缸中溺毙，还将事主之妻、小姨斩伤，再用石油气炉放火。陈梓梁后逃回乡间匿藏，以利刀截去左手食指一小段，用火将双手拇指、食指的指纹破坏，再化名黄志恆偷渡来澳，获发身份证。香港警方曾来澳调查，证实黄志恆即陈梓梁。
1986年12月4日，黄志恆在狱中割脉身亡。直至黄志恆被押解市牢候审、自杀身亡，警方一直未有寻获10名失踪者尸体，是否遇害未得到确定。检获的11件人体断肢，除其中一件女性手掌经验证指纹是属於失踪老妇陈丽珍外，其餘断肢均未能确定身份。案中唯一疑犯黄志恆自杀身亡后，该宗案更蒙上一层神秘色彩。
（后事）90年代的香港还发生过一件类似“八仙饭店”的案件，害得香港人一段时间不敢吃腊味。一个女人和有妇之夫勾搭上，然后逼那男的离婚，男的不肯，她就直接和男方妻子谈判，结果就是谈判不成她把人给杀了，然后点火毁尸。由于是开腊肉店的，案子传开来，民间越传越烈就有了女人把尸体做烧卖的传闻。
上回是香港人跑到澳门作案，吓得澳门人不敢吃肉包。这回案子发生在香港，香港人差点就“三月不知肉味”。